Kellogg’s®

Preguntas frecuentes

¿Tienes alguna pregunta? A continuación, encontrarás respuestas a preguntas frecuentes. Si tu pregunta no se encuentra en la lista, comunícate con nosotros.

Preguntas frecuentes acerca de la información de la compañía

¿Cómo puedo comprar productos con la marca registrada de Kellogg, como muñecos de peluche o camisetas?

Los artículos de Kellogg ahora están disponibles en línea en www.kelloggstore.com. Haz clic aquí.

Hay muchos artículos maravillosos, entre los que se incluyen prendas, artículos para la cocina y el hogar, juguetes, artículos de colección y piezas antiguas.

Además de los muchos artículos con marca registrada de Kellogg que se ofrecen en este sitio, podrás ver muchos artículos de Kellogg exhibidos u ofrecidos para la venta en tiendas minoristas o de alimentos. Lamentablemente, no podemos proporcionarte las fechas o ubicaciones de estas ofertas en tiendas, ya que típicamente son eventos que ocurren 'una sola vez'. Ofrecemos gratuitamente muchos bonitos artículos promocionales de Kellogg en paquetes o mediante pedidos por correo. Consulta frecuentemente los paquetes o selecciona 'Promociones' en nuestra página de inicio para ver las ofertas disponibles.

 

¿Cómo puedo solicitar una donación personal o una donación para mi grupo u organización?

Nos gustaría satisfacer las solicitudes de donaciones para todas las valiosas causas que reconocemos, pero la tremenda cantidad de solicitudes que recibimos hace que resulte imposible que las ayudemos.

Creemos firmemente en contribuir con la comunidad. Como parte de este compromiso, donamos productos a FEEDING AMERICA, una red nacional de bancos de alimento con sucursales en todo el país. Puedes ponerte en contacto con ellos mediante una llamada gratuita al 1-800-771-2303 para aprender más acerca del programa.

¿Cuál es la historia de la Compañía Kellogg?
Will Keith Kellogg (W. K.) comenzó su carrera en la producción de cereales en la década de 1890, cuando asistía a su hermano, el Dr. John Harvey Kellogg, en la creación de alimentos para los pacientes de The Battle Creek Sanitarium en Battle Creek, Michigan. Mediante la experimentación con trigo, los hermanos encontraron un método para aplanar las bayas de trigo en copos pequeños y angostos. Al hornear los copos, se tornaban crocantes y livianos y creaban un desayuno fácil de preparar al agregarles leche. ¡Así se creó la industria del cereal listo para comer!

W. K. Kellogg vio las posibilidades de ofrecer al público este tipo de producto. El 19 de febrero de 1906, creó la compañía Battle Creek Toasted Corn Flake Company para producir en masa y comercializar Kellogg's Toasted Corn Flakes®. Sus exclusivos "copos de maíz" con sabor a malta distinguían su cereal del de la competencia. Kellogg's Toasted Corn Flakes® fue un éxito instantáneo y, hasta hoy día, permanece como uno de nuestros cereales más populares. En 1922, la compañía recibió el nombre de Kellogg Company. La oficina central aún está ubicada en Battle Creek, Michigan, donde habían comenzado.

Bajo el liderazgo de W. K., la compañía creció rápidamente y agregó productos que ya son clásicos, como Kellogg's® All-Bran® en 1916 y Kellogg's® Rice Krispies® en 1928. W. K. Kellogg fue uno de los primeros emprendedores estadounidenses en reconocer las posibilidades de los mercados internacionales. Hizo de la Compañía Kellogg una empresa internacional al vender Kellogg's Corn Flakes® en Canadá en 1914 y construir plantas en Sydney, Australia, en 1924 y en Manchester, Inglaterra, en 1938. Actualmente, Kellogg es reconocido por consumidores en más de 180 países de todo el mundo, donde suministramos productos tan populares como Kellogg's Frosted Flakes®, Kellogg's® Froot Loops®, Kellogg's® Rice Krispies®, Kellogg's® Pop-Tarts® Toaster Pastries, barras de cereales Kellogg's® Nutri-Grain®, waffles Kellogg's® Eggo® y muchos más productos alimenticios semipreparados y bocadillos.

¿Cómo puedo encontrar las oportunidades de empleo en Kellogg's?
Para ver las oportunidades de empleo en cualquiera de nuestras sedes, visita KelloggCompany.com.

Puedes buscar oportunidades laborales actuales por ubicación y categoría de empleo y puedes presentar tu solicitud en línea.

Puede que algunas de nuestras sedes trabajen con servicios de empleo regionales para las contrataciones de algunos cargos disponibles. Ponte en contacto con tu servicio de empleo local para consultar acerca de las oportunidades laborales.

ara ver las oportunidades de empleo en cualquiera de nuestras sedes, visita
¿Cómo puedo solicitar una beca o un subsidio?
Debido a que nos concentramos principalmente en la producción y la comercialización de alimentos sabrosos y nutritivos, Kellogg no ofrece becas, subsidios ni ayuda financiera a personas individuales. Nuestros esfuerzos en el área de la responsabilidad social se concentran en gran parte en la educación. Kellogg participa en diversos programas para asistir a los educadores en las comunidades donde tenemos instalaciones de producción.

La Fundación W. K. Kellogg, una entidad separada de la Compañía Kellogg, es una organización que proporciona subsidios y se preocupa por la aplicación del conocimiento a la resolución de los problemas de personas en todo el mundo. Para obtener más información acerca de la Fundación W. K. Kellogg y sus actividades, haz clic aquí

¿Ofrecen cupones para alguno de sus productos?
Periódicamente ofrecemos cupones en línea mediante nuestros sitios web, nuestros boletines informativos y en coupons.com. Te sugerimos que visites estas áreas frecuentemente y que te inscribas para recibir los boletines informativos en el perfil de "Mi cuenta". Ocasionalmente, ofrecemos cupones mediante suplementos en los periódicos del domingo.

Nuestro método principal de ofrecerles un mayor valor a los clientes es aún el de tener precios promocionales en los proveedores minoristas locales. Busca estas ofertas en tus tiendas favoritas.

Preguntas frecuentes acerca de la nutrición

¿Por qué algunos productos de Kellogg contienen sal?
Sabemos que muchos consumidores necesitan o desean alimentos especiales para sus dietas. Comercializamos una extensa selección de productos para proporcionarte diversas opciones a fin de satisfacer tus preferencias de sabor y necesidades nutricionales.

Se les agrega sal a algunos de nuestros productos para mejorar el sabor y la textura. La cantidad de sal que se usa se basa también en las pruebas entre los consumidores y sus preferencias.

Los expertos en salud actualmente recomiendan que se consuma menos de 2,400 miligramos de sodio por día. Esto corresponde a aproximadamente 1 cucharadita de sal. Sin embargo, sabemos que algunas personas deben limitar su consumo de sal. Para adaptarnos a esas necesidades especiales, fabricamos productos que pueden ser aptos para una dieta baja en sodio. Entre estos productos se incluyen galletas y cereales bajos en sodio (con 140 miligramos o menos de sodio por ración).

Nos esforzamos por proporcionarte productos saludables y de alta calidad. Para determinar si un producto satisface las necesidades de tu dieta, visita www.kelloggs.com o www.keebler.com para encontrar la información más reciente acerca de los ingredientes de los productos y de la nutrición

¿Tienen productos para personas con diabetes?
La mayoría de los profesionales de la nutrición están de acuerdo en que "todos los alimentos caben" en una dieta para diabéticos. Esto se debe a que el perfil nutricional de un alimento no es tan importante como la manera en que el alimento se incorpora a las comidas y a los bocadillos diarios.

De esta manera, todos los productos de Kellogg's® pueden caber en un plan de alimentación para diabéticos. Sin embargo, algunos productos son mejores opciones debido a la cantidad de carbohidrato y grasa que contienen.

Visita nuestro sitio acerca de la nutrición, http://www.kelloggsnutrition.com/siabetes, para obtener más información sobre cómo comer bien con diabetes y para obtener sugerencias de productos Kellogg para personas con diabetes.

¿Qué son los intercambios dietarios?
Los intercambios dietarios se incluyen debajo de la información nutricional y la lista de ingredientes, como referencia para quienes desean usar los intercambios por motivos de salud. Generalmente, los intercambios dietarios se usan para controlar el peso o la diabetes. Los intercambios permiten que una persona siga más fácilmente una dieta con control de calorías sin 'contar' las calorías. Los intercambios se basan en las listas de intercambio de la Asociación Estadounidense de la Diabetes y la Asociación Dietética Estadounidense para la planificación de comidas.

Los intercambios de los productos Kellogg se redondean a la mitad más cercana y se basan en el contenido nutricional del producto.

Los intercambios de los productos Kellogg usan los criterios siguientes:

Un intercambio de almidón o pan representa aproximadamente 80 calorías, 15 gramos de carbohidrato y 3 gramos de proteína.
Un intercambio de fruta representa aproximadamente 60 calorías y 15 gramos de carbohidrato.
Un intercambio de grasa representa aproximadamente 45 calorías y 5 gramos de grasa.

¿Tienen productos libres de gluten?
En este momento, no ofrecemos ningún producto de cereales, waffles, galletas o vegetarianos apto para los consumidores en una dieta libre de gluten.

Kellogg's® EggoTM Syrup, Kellogg'sTM Fruit Flavored Snacks, Kellogg'sTM Yogos®, Kellogg'sTM Special K2OTM Protein Water Mixes y Kellogg'sTM Special KTM Protein Shakes no tienen ningún ingrediente que contenga gluten y podrían ser aceptables para los consumidores en dietas restringidas.

Según la sensibilidad al gluten, Kellogg's® Rice Krispies®, Kellogg's Corn Flakes®, Kellogg's Frosted Flakes®, Kellogg's® Cocoa Krispies®, Crispix® y Kellogg's® Corn Pops® pueden ser aptos para las personas en una dieta con restricción de gluten. Rice Krispies, Corn Flakes, Frosted Flakes, Crispix y Cocoa Krispies tienen una pequeña cantidad de sabor a malta hecho de cebada. Corn Pops tiene agregada una muy pequeña cantidad de almidón de trigo. Para determinar si estos productos son adecuados para ti, consulta con tu médico personal.

¿Cuál es la política de etiquetado de alergénicos de la Compañía Kellogg?
Comprendemos y compartimos las preocupaciones de los consumidores afectados por alergias a los alimentos. Nuestra compañía ha sido uno de los líderes de la industria alimenticia en el diseño de procesos de producción que reducen el riesgo de que los alergénicos contaminen los productos libres de alergénicos. Hemos trabajado extensamente con organizaciones para la alergia, como la Red para la Alergia y Anafilaxia Alimenticias, y grupos de investigación a fin de comunicar la información sobre los alergénicos y mantenernos actualizados respecto a los temas relacionados con ellos.
El maní, las nueces, el huevo, la leche de vaca, el trigo, la soja, el pescado y los mariscos representan el 90% de las alergias alimenticias en los EE. UU. Estos ingredientes deben etiquetarse en los productos alimenticios cuando están presentes como ingredientes. En nuestros productos, el panel lateral proporciona un cuadro de alergénicos ubicado debajo de la descripción de ingredientes. El cuadro de alergénicos indica claramente cualquiera de los 8 alergénicos principales que contiene cada paquete. Les sugerimos a los clientes con alergias alimenticias que verifiquen la descripción de ingredientes de cada paquete para obtener la información más actualizada acerca de los ingredientes, porque las formulaciones de los productos pueden cambiar en cualquier momento. Si el alergénico en cuestión no aparece debajo de la descripción de ingredientes, confiamos en que es seguro consumirlo. Confía en las etiquetas.

Usamos una indicación de que "puede contener" maní y nueces cuando el producto se fabrica en una línea que comparte equipos con otro producto que contiene maní o nueces. La evidencia científica ha demostrado que los consumidores con alergia al maní y a las nueces pueden tener reacciones graves ante cantidades debajo de los límites detectables actualmente con la tecnología existente. Por este motivo, optamos por advertirles a los consumidores alérgicos al maní y a las nueces la posibilidad de niveles extremadamente bajos mediante una indicación de que "puede contener". El equipo se limpia cuidadosamente entre procesos y seguimos las prácticas recomendadas para la producción en todas nuestras instalaciones.

Además de los ocho alergénicos principales, todos los ingredientes se declaran en la descripción de ingredientes. Si tienes alguna inquietud acerca de un ingrediente específico, analiza la descripción de ingredientes para determinar si es parte de la formulación del producto.

 

Preguntas frecuentes acerca de las recetas

¿Puedo reemplazar la mezcla de pudín común con mezcla de pudín libre de azúcar en las recetas de pasteles?
No, las mezclas de pudín libres de azúcar frecuentemente absorben líquido y se espesan de manera diferente a las mezclas comunes. Para obtener los mejores resultados, siempre usa el tipo de mezcla de pudín que se sugiere en la receta.
Cuando una receta requiere leche, ¿puedo usar leche libre de grasa o con un 1%?
Generalmente, la leche libre de grasa, con un 1%, con un 2% o entera funcionará para cualquier receta que requiera leche. Todas nuestras recetas se prueban con leche con un 2% de grasa, la variedad más popular
¿Qué significa cuando la receta indica "plegar" la cubierta batida o la crema batida?
Plegar suavemente combina las mezclas livianas aireadas (como la cubierta batida o la crema batida) con mezclas más pesadas (como el pudín o el flan). Para plegar, coloca la mezcla más liviana sobre la más pesada en un recipiente. Usa una espátula para frotar la parte posterior del recipiente, a través del fondo, la parte delantera y la parte superior. Gira el recipiente un cuarto de vuelta y repite el proceso hasta que se combinen las mezclas. Deja de plegar tan pronto como las mezclas se combinen. Plegar demasiado quita el aire del batido y reduce el volumen total.
¿La receta de pollo con cobertura doble puede hacerse con pollo sin piel?
Sí. Esta receta puede hacerse con pollo sin piel o con piel.
¿Es necesario cepillar yema de huevo batida en una costra para pasteles antes de rellenarla? Observé que algunas recetas sugieren esta técnica pero otras no. ¿Por qué?
Cepillar la costra con yema de huevo y hornearla durante algunos minutos sella la costra, lo que hace más lenta la absorción de líquidos. Cuando el relleno del pastel está poco espeso antes de hornearlo, sigue la técnica sugerida en la receta. Algunos pasteles, como los pasteles de nueces, necesitan sellarse. Otros pasteles, como los pasteles de flan, puede que no necesiten sellarse.

Con el relleno espeso, puedes optar por sellar o no sellar la costra. Sellar la costra no es necesario si planeas comer el pastel antes de que transcurra un día. Sin embargo, si anticipas que refrigerarás las sobras durante un par de días, sellar la costra ayudará a mantener la calidad.

También puedes usar un huevo batido o clara de huevo batida en lugar de yema de huevo batida para cepillar la costra. Obtendrás el mismo efecto.

Si necesitas instrucciones para sellar una costra de pastel mediante el cepillado con huevo, haz clic aquí.

¿Puedo reemplazar la leche condensada común con leche condensada endulzada libre de grasa o con grasa reducida en las recetas de pasteles?
Ambas funcionarán. Puedes usar leche condensada endulzada libre de grasa o con grasa reducida en nuestras recetas de pasteles.
¿Los copos de cereal deben estar triturados en las recetas que crearon?
Las recetas Kellogg KitchensTM indicarán si el cereal debe estar triturado.

Cuando hago la receta de Kellogg's® Rice Krispies Treats®, resulta dura. ¿Qué estoy haciendo mal?

Para obtener mejores resultados, calienta los malvaviscos y la margarina a baja temperatura y revuelve constantemente hasta que se derritan los malvaviscos. Quita la mezcla de malvaviscos inmediatamente de la hornalla para impedir que se cocinen demasiado. También es importante usar malvaviscos frescos y margarina en barra con toda la grasa (no productos para untar ni margarina con grasa reducida). No se recomiendan los malvaviscos blandos o duros. Los Rice Krispies Treats® son mejores cuando se comen dentro de uno o dos días después de hacer la receta. Pueden congelarse hasta por 6 semanas. Mantenlos a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de servirlos.
¿Puedo reemplazar Kellogg's® Corn Flake Crumbs con cereal Kellogg's Corn Flakes® en las recetas?
El cereal Kellogg's Corn Flakes® puede reemplazar al Kellogg's® Corn Flakes Crumbs para las recetas. La sustitución es que 4 tazas de cereal Kellogg's Corn Flakes® triturado a 1 taza, equivalen a 1 taza de Kellogg's® Corn Flake Crumbs.

Para triturar el cereal, recomendamos colocarlo en una bolsa plástica con cierre deslizante y pasarle por encima un rodillo de amasar.

Las recetas de Kellogg KitchensTM indicarán si el cereal debe estar triturado.

¿Puedo reemplazar la cubierta batida común con cubierta batida libre de grasa o con grasa reducida en las recetas de pasteles?
La cubierta batida libre de grasa pierde volumen fácilmente al revolverla o plegarla como lo requiere la receta. Úsala únicamente cuando se unta la cubierta o se la coloca sobre el pastel con una cuchara. No funcionará en las recetas donde la cubierta batida se pliega o mezcla con el relleno. La cubierta batida común puede reemplazarse con cubierta batida con grasa reducida en todas las recetas de pasteles.
¿Puedo reemplazar el queso crema común con queso crema libre de grasa o con grasa reducida en las recetas?
El queso crema libre de grasa no funcionará en la receta. Puedes usar queso con grasa reducida en la mayoría de las recetas, pero el producto será más blando que si se hiciera con queso crema común.

Preguntas frecuentes acerca de Ready Crust

Si la receta especifica una costra para pasteles de chocolate Keebler® Ready Crust®, ¿puedo reemplazarla con otras variedades de Keebler® Ready Crust®? ¿Puedo reemplazar una variedad de costra con otra?
Cada receta incluye una variedad de costra seleccionada para que sea deliciosa con el relleno. Según tus preferencias personales, puedes optar por reemplazar una variedad con otra. Asegúrate de no reemplazar la costra para pasteles con ración adicional Keebler® Ready Crust® por las otras variedades. El volumen de este tamaño es mayor que en las otras variedades y requiere más relleno.
¿Cuánto relleno cabe en mi Keebler® Ready Crust®?¿Cómo puedo arreglar una costra para pastel Keebler® Ready Crust® agrietada?

En nuestra costra para pasteles de tamaño normal (6 oz) cabe un volumen de 3 tazas de relleno. En nuestra costra para pasteles con dos raciones adicionales (9 oz) cabe un volumen de aproximadamente 4 tazas de relleno.

¿Cómo puedo arreglar una costra para pastel Keebler® Ready Crust® agrietada?
Consejo 1: Cómo arreglar una costra agrietada

Para arreglar una costra agrietada, sencillamente comienza por presionar y girar la cúpula plástica que se proporciona dentro de la costra para fijar las migas sueltas o rotas.

Consejo 2: Cómo quitar la costra y colocarla en mi propio plato para servirla

Precalienta el horno a 375 °F. Cepilla la parte inferior y los lados de la costra de forma pareja con una clara de huevo, una yema de huevo o un huevo entero batido. Hornea la costra en papel para hornear hasta que se dore, unos 5 minutos. Deja enfriar completamente la costra.

Vuelve a colocar la cúpula. Coloca la costra, con el lado de la cúpula hacia abajo, en la palma de una mano. Quita cuidadosamente el estaño.

Con la otra mano, coloca un plato para pasteles de 9 pulgadas en la costra. Invierte la cúpula de plástico y el plato para pasteles a la misma mano. Rellénalo a gusto.

Consejo 3: Cómo hacer que los pasteles horneados queden dorados

Para que los pasteles horneados queden dorados, cepilla la costra con huevo batido o yema batida. Hornea la costra a 375 °F durante cinco minutos antes de agregar los ingredientes. También puedes usar una clara de huevo batida, pero el color resultante podría ser menos dorado.

Consejo 4: ¿Cómo puedo guardar mi costra para pasteles?

Las costras para pasteles deben permanecer cubiertas y la mejor forma de guardarlas es a temperatura ambiente.

Consejo 5: ¿Cuánto tiempo puedo guardar mi pastel preparado?

Lo mejor es preparar el pastel tan cerca del momento de servirlo como sea posible. Si debes preparar el pastel con anticipación, te recomendamos que guardes los pasteles refrigerados cubiertos y durante un máximo de dos o tres días. La mejor manera de guardar los pasteles congelados es cubiertos y durante un máximo de una semana.

Consejo 6: Al servir pasteles de helado

Al servir un pastel de helado, saca el pastel del congelador unos 10 a 15 minutos antes de servirlo. Sumerge un cuchillo en agua tibia para que sea más fácil cortar el pastel.

Consejo 7: Cómo tostar nueces

Distribuye las nueces de manera pareja en un papel para hornear. Coloca las nueces en el horno a 375 °F durante 3 a 5 minutos o hasta que las nueces estén bien tostadas.

Consejo 8: Hilos de chocolate

Coloca el chocolate en una bolsa plástica para sándwiches y derrítelo en el microondas. Contrólalo a intervalos de 20 segundos. Cuando esté listo, corta una pequeña porción de una punta de la bolsa y aprieta la bolsa.

Consejo 9: Cómo obtener una cubierta de fresa más suave

Para obtener una cubierta de fresa más suave, licúa la conserva aproximadamente 20 segundos.
¿Durante cuánto tiempo puedo cocinar una costra Keebler® Ready Crust® en el horno?
El tiempo de horneado máximo para una costra Keebler® Ready Crust® rellena es de 50 a 60 minutos a 325 °F. Para las costras Keebler® Ready Crust® Mini Graham Cracker Pie Crusts, el tiempo máximo de horneado es de 50 minutos a 375 °F o 55 minutos a 325 °F.

Para las costras sin rellenar Keebler® Ready Crust® Mini Graham Cracker Pie Crusts, el tiempo máximo de horneado es de 15 minutos a 375 °F. Las mayores temperaturas de horneado reducen la cantidad de tiempo que puede permanecer la costra en el horno. Para prevenir que el borde de la costra se cocine demasiado, puedes cubrir el borde con papel metálico durante los primeros 25 minutos de horneado y, a continuación, quitar el papel metálico para el tiempo de horneado restante. Si usas una receta propia, puede que debas experimentar con la receta para encontrar la combinación perfecta entre el tiempo de horneado y la temperatura, además del volumen óptimo de relleno para el pastel.

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